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「那個魚」
學名為小鰭鎌齒魚，狗母科的魚類
一般長度在2、30公分，最大可以成長到70公分、重約1台斤
棲息沙泥底質的海域，游泳能力不強，具有洄遊的習性，屬肉食性，以小型無脊椎動物為食。
魚販、消費者都叫不出名字，交易時都以手指著魚，表示要買「那個」
到最後這種魚就被稱為「那個魚」，是東港獨有的高鈣美食魚，原本被列為下雜魚類，價格便宜，
1斤不過50元至百元，牠的外表長如小鰻魚，前半部無鱗，僅尾部或側線上有少許魚鱗，鱗極薄，
而且容易脫落，全身幾乎透明，烹煮後那香滑嫩如豆腐的口感，
可以煮湯、酥炸、煮麵線或和速食麵一起煮，宰殺容易，只要清洗乾淨後，從頸部一扭、一拉，
就能把頭及肚腸一併從身體清除
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